我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。

题目
判断题
我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间,高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。
A

B

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第1题:

()工作的成功与否,直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临,最总影响饭店的经营效果。

  • A、前厅接待
  • B、客房预定
  • C、前厅销售
  • D、前厅布置

正确答案:C

第2题:

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)规定,五星级饭店应有标准间(大床房、双床房),残疾人客房,两种以上规格的套房(包括至少4个开间的豪华套房),套房布局合理。


正确答案:正确

第3题:

设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是()。

  • A、总机
  • B、前厅
  • C、客房部
  • D、前厅经理

正确答案:B

第4题:

前厅部在饭店中有着十分重要的作用,这是因为()。

  • A、前厅部是饭店的“神经中枢
  • B、前厅部要生产客房产品
  • C、前厅部的首要任务是销售客房产品
  • D、前厅是饭店的形象代表

正确答案:A,C,D

第5题:

()是饭店的主体,是饭店存在的基础

  • A、客房
  • B、前厅大堂
  • C、餐厅
  • D、康乐中心

正确答案:A

第6题:

按国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)规定,五星级饭店()客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20平方米。


正确答案:70%

第7题:

下列关于前厅装饰美化说法正确的有()。

  • A、前厅是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间
  • B、一般饭店的大堂面积不少于客房数×0.4平方米
  • C、大厅一般采用华丽的吊灯
  • D、现代饭店设计中应尽可能在大厅内布置绿化

正确答案:A,B,C,D

第8题:

()是饭店接待服务活动的枢纽。

  • A、营销部;
  • B、客房部;
  • C、财务部;
  • D、前厅部

正确答案:D

第9题:

前厅部与客房部是饭店最易发生事故与伤害的部门。


正确答案:错误

第10题:

饭店()应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。

  • A、前厅接待
  • B、客房接待
  • C、行李服务
  • D、销售部

正确答案:A

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