饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?

题目
问答题
饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?
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相似问题和答案

第1题:

宾客预订客房的主要原因之一是免受饭店的风险。


正确答案:错误

第2题:

饭店预订系统主要有哪几种类型?


正确答案: 目前饭店预订系统大致可分为以下五大类。
1.专门从事饭店订房及销售的企业和组织。它们在世界上很多地方设立办事处和销售办公室,为加入订房系统的饭店推销客房;各饭店则需支付一定的费用。除代理客房销售外,有些饭店订房及销售组织还通过系统的传播媒体,如年鉴、成员饭店宣传手册等为成员饭店促销。
2.联号饭店的预定系统。集团化是饭店业发展的一大趋势。而大型饭店集团一个重要优势就是拥有自己的预定系统,能够为所有的成员饭店提供集团内订房服务。客人在集团内的某家饭店通过预定系统,便可以预定任何一家集团成员饭店的客房,这对于散客而言是十分方便的。联号饭店预订系统可分为集中型和分散型两种。
3.电脑联网预订系统。指用于整个旅游活动包括机票、饭店等预订在内的电脑预订网络。
4.航空预订系统。
5.其他旅游预订系统。

第3题:

宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第4题:

请你谈谈对于在规定时间内抵店的持保证性或确认性预订证明的宾客,宾馆可按照国际惯例及饭店的管理常规,对预订失约行为我们可采取哪些处理方法?


正确答案: (1)诚恳解释原因并致歉意,请求宾客谅解;
(2)立即与其他同等级的饭店联系,请求帮助;
(3)免费提供交通工具和一夜房费;
(4)免费提供一至二次长话费和传真费;
(5)临时保存宾客的有关信息,便于为宾客提供邮件和查询服务;
(6)征得客人同意后,并做好半会饭店的接待工作;
(7)想预订委托人致歉;
(8)想提供援助的宾馆致谢。

第5题:

宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。


正确答案:正确

第6题:

按饭店市场及宾客特点分类,饭店的主要类型有()。

  • A、商务型饭店
  • B、汽车饭店
  • C、包价饭店
  • D、欧式计价饭店
  • E、城市饭店

正确答案:A,E

第7题:

预订部负责招徕并接待宾客,销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。


正确答案:错误

第8题:

试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?


正确答案: 从信息处理的角度分析,饭店宾客信息流成主要经历预订阶段、接待阶段、住宿阶段和结账离店阶段,这是直接信息处理发生的几个阶段,从营销的角度看还需增加维系客户关系等信息处理的阶段。
在预订阶段,宾客一般可以通过传统和非传统等预订方式,传统方式就是电话与传真等预订方式,非传统就是通过网络预订或电子邮件的方式预订。现在电话预订和网络预订的方式居多。

第9题:

宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()。

  • A、确认类预订
  • B、保证类预订
  • C、等待类预订
  • D、婉拒预订

正确答案:B

第10题:

饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?


正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。