100mg
300mg
500mg
800mg
1000mg
第1题：
男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的（ ）。A、低密度脂蛋白（LDL）
B、极低密度脂蛋白（VLDL）
C、胆固醇（CHOL）
D、高密度脂蛋白（HDL）
E、三酰甘油（TG）
建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过（ ）。A、100mg
B、300mg
C、500mg
D、800mg
E、1000mg
以下食物中，胆固醇含量最高的是（ ）。A、羊肚
B、蛋黄
C、猪脑
D、牛肉
E、猪大肠
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第2题：
为了防止膳食胆固醇过多引起的不良影响，中国营养学会建议每日摄入的膳食胆固醇不宜超过（）mg。
第3题：
张某，女，23岁。近一个月来感到眼部不适、发干，有烧灼感，畏光、流泪等症状。因此到医院就诊。医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病，并给予其膳食改善建议。
请根据上述案例回答以下问题：
(1)是什么营养素缺乏，依据是什么？
(2)应给予张某怎样的膳食建议？
(1)诊断张某为维生素A缺乏，主要依据是维生素A缺乏的可能诊断指标，如表2-2所示。
(2)膳食建议：根据情况建议是否增加富含维生素A的食物的摄入，或给予维生素A制剂。
第4题：
高胆固醇血症患者应选择下列哪种膳食种类（）。
第5题：
男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下食物中，胆固醇含量最高的是（）
第6题：
第7题：
男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的（）
第8题：
王某25岁，1年前无明显诱因头晕、乏力，家人发现其面色不如以前红润，但能照常上班，最近症状加重并伴有活动后心慌，到医院就诊。医生通过一些相关信息和体格检查，建议患者进行必要的实验室检查后确诊为缺铁性贫血，然后给予其膳食调整建议。
请根据上述案例回答以下问题：
(1)诊断患者缺铁性贫血的依据是什么？
(2)根据判断结果和实验室检查情况应给出什么样的膳食建议？
第9题：
高胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）。
第10题：
某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后，去医院做了个血脂检查。结果如下：血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46～1.7mmol/L），血胆固醇6.5mmol/L（参考值2.845.18mmol/L），低密度脂蛋白胆固醇为3～7mmol/L（参考值2.07-3.12mmol/L）。作为一个营养师，请为病人合理的饮食建议，并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。