第1题：
A.直接食用和制作食品所用的盐
B.渔业用盐
C.畜牧用盐
D.工业用盐
第2题：
对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以
A.经盐腌后食用
B.经高温处理后食用
C.经低温冷冻后食用
D.经后熟过程后食用
E.经高温消毒后作工业用
第3题：
A、硝酸钠
B、亚硫酸钠
C、氯化钠
D、湿盐
第4题：
禁止在食用盐市场上销售的盐制品，包括（）
第5题：
第6题：
爆盐菜可以食用。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第7题：
我国采取的预防智力残疾发生的主要措施是（ ）。
A.食用盐加碘
B.食用盐加锌
C.食用盐加铁
D.食用盐加硒
第8题：
乙醇含量( )的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期
第9题：
目前世界盐的国际贸易主要是（）
第10题：
食用盐是预包装食品，可以免除标示保质期。