第1题：
适宜黑龙江垦区东部第二、三积温带大豆品种有哪些？
第2题：
下列属于容易中毒的食品的是（） ①螃蟹等水产品 ②蘑菇 ③野菜类 ④转基因食品
第3题：
关于户外采食野菜正确的说法是：()
A、所有野菜都可以放心食用
B、野菜虽清香鲜嫩，并非所有野菜均能食用，不认识的野菜不要吃。
C、在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜可以食用
D、有些野菜含有剧毒，食用后，轻者会感到闷、胀、呕吐，重者还会危及生命，吃前要小心辨别。
第4题：
山野菜的主要品种有：（）、（）、（）、（）、鱼腥草、马兰、榆钱等。
第5题：
烹调上对野生类原料有特定的含义，习惯上野生类原料不包括（）
第6题：
野菜简单的去毒方法有哪些？
第7题：
从化的野菜终年不绝，品种繁多，在饭桌上常见的有哪些？
第8题：
烹调上对野生类原料有特定的含义，习惯上野生类原料不包括()
A.田鼠
B.黄猄
C.禾花雀
D.野菜
第9题：
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。
第10题：
野菜的加工技术有哪两种？其原理是什么？