()是衡量白酒酒度高低的标志,白酒的酒度是以()来表示的。

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填空题
()是衡量白酒酒度高低的标志,白酒的酒度是以()来表示的。
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第1题:

鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。

A、葡萄酒

B、朗姆酒

C、威士忌

D、白酒


参考答案:A

第2题:

世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

  • A、雪利酒、威士忌、白酒
  • B、白兰地、威士忌、金酒
  • C、白兰地、金酒、白酒
  • D、白酒、利口酒、金酒

正确答案:B

第3题:

白酒中区分高度酒和低度酒的界限是()。

A、70度

B、60度

C、50度

D、40度


参考答案:D

第4题:

因白酒度数较高,古时白酒也称为()

  • A、高度酒
  • B、烧酒
  • C、酒精酒
  • D、辣酒

正确答案:B

第5题:

白酒的酒度是以()℃时酒精的容量百分比来表示的。


正确答案:20

第6题:

在中国白酒中,著名的兼香型白酒有()

A武陵酒

B董酒

C西风酒

D黄鹤酒


B,C

第7题:

下列()是以麦芽做主要原料制成的酒。

  • A、啤酒
  • B、黄酒
  • C、白酒
  • D、葡萄酒

正确答案:A

第8题:

下列白酒属于浓香型白酒的有()

A、古井贡酒

B、宝丰酒

C、茅台酒

D、口子酒


答案:AD

第9题:

白酒因酒度较高而被称为“烧酒”。


正确答案:正确

第10题:

白酒生产中,酒降度后为什么会产生浑浊现象?


正确答案: 1)、酒度降低,醇溶性物质因溶解度降低而析出;
2)、加浆用水硬度高,造成硫酸钙等沉淀;
3)、PH值升高也有可能。