填空题香港：分割车间及包装车间温度不得高于（），肉中心温度不高于（），内脏中心温度不高于（）。胴体应24小时内使中心温度不高于（）

第1题：

第2题：

我国车用汽油标准对其馏程有严格要求，下列说法符合车用汽油标准的是（）。

• A、10%馏出温度不高于50℃，50%馏出温度不高于100℃
• B、10%馏出温度不高于70℃，50%馏出温度不高于120℃
• C、10%馏出温度不高于90℃，50%馏出温度不高于130℃
• D、10%馏出温度不高于100℃，50%馏出温度不高于150℃

第3题：

第4题：

香港：在宰后72小时内冻结时，中心温度不得高于（），其后应保持在（），最高不高于（）

第5题：

20号钢的使用温度不高于（），12Cr1MoV钢的使用温度不高于（）。

第6题：

香港禽肉，屠宰1小时内，肉中心温度（）℃以下，包装车间温度（）℃以下。

• A、4；12
• B、4；15
• C、8；12
• D、8；15

第7题：

专间的温度应不高于30℃。

第8题：

第9题：

炉顶温度应低于350℃，水冷齿轮箱温度应不高于（）。

第10题：

肉类注册卫生规范：加工车间的温度不高于（），包装车间的温度应控制在（）以内。