脂肪含量升高，可溶性糖含量降低
脂肪和可溶性糖含量均降低
脂肪含量降低，可溶性糖含量升高
脂肪和可溶性糖含量均升高
第1题：
油料种子成熟过程中碘价上升，表示______含量增加。
A．油脂
B．游离脂肪酸
C．不饱和脂肪酸
D．饱和脂肪酸
第2题：
在淀粉种子成熟过程中可溶性糖的含量是（）
第3题：
A.逐渐降低
B.逐渐增高
C.变化不大
D.不确定
第4题：
种子萌发时植物细胞的（）将脂肪酸转化为糖。
第5题：
油料种子和其他种子相比，在播种时，不可过深埋于土壤中，原因是（）
第6题：
在淀粉种子成熟过程中，可溶性糖的含量逐渐升高。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
导致种子劣变的因素：（）（种皮结构、化学成分、种子的生理状态、种子的物理性质）和（）（温度、湿度、气体、光、微生物及仓库害虫）。（种皮结构（）的种子劣变较慢；脂肪含量高易劣变；氧气会促进种子的劣变和死亡，而（）。）
第8题：
第9题：
测得某油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是（）。
第10题：
与油料种子相比，淀粉种子萌发时消耗的氧气（）。