生物性污染
微生物污染
化学性污染
农药污染
物理性污染
第1题：
A生物性污染
B化学性污染
C放射性污染
D食品间污染
第2题：
下面不属于食品污染的分类是( )
A.生物性污染
B.物理污染
C.化学性污染
D.放射性污染
第3题：
食品的化学性污染包括（）。
A.农药污染
B.化学治疗药物污染
C.重金属污染
D.食品添加剂污染
第4题：
从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严格防止各种污染，其所指的食品污染包括（）
第5题：
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些A、污染食品的名称
B、污染食品的数量
C、污染食品的来源
D、污染食品的流向
E、污染食品及其相关食品品种调查
进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些A、污染物的名称
B、污染物的数量
C、可疑污染环节
D、非污染物的数量
E、非污染物的名称
F、无关问题
第8题：
食品污染包括:()
A、生物性污染
B、化学污染
C、土壤污染
D、物理污染
第9题：
简述食品污染的分类。
第10题：
食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。