快肌与慢肌两种肌纤维的机能特点是（）。

本题考查的是肌纤维类型与运动能力知识点。

A项，快肌的生理特征是：收缩速度快、收缩量大、易疲劳；慢肌的生理特征是：收缩速度慢、收缩力量小、不易疲劳。故正确。

综上，正确答案为A。

本题考查的是肌纤维形态特征的知识点。

C项，人类的全部骨骼肌均由不同类型的肌纤维混合组成，通常根据纤维的收缩速度将它分为两类。一类收缩速度较慢，称慢肌纤维；一类收缩速度快，称快肌纤维。其中，形态特征：慢肌周围的毛细血管比快肌纤维多，故慢肌纤维的血液供应较快肌好。综上，C正确。

A项，直径：快肌纤维的直径较慢肌纤维大，肌浆网较慢肌纤维发达二倍，故快肌纤维释放Ca2+进入肌浆网速度大于慢肌。故排除。

B项，线粒体数量：慢肌纤维的线粒体的数量较快肌纤维多而直径大。故排除。

D项，肌球蛋白ATP酶的活性：快肌纤维中的肌球蛋白ATP酶的活性较慢肌纤维高，而肌球蛋白酶活性这种差别与肌纤维中存在的肌球蛋白类型有关，慢肌纤维中的为“慢肌球蛋白”，而快肌纤维中即为“快肌球蛋白”。故排除。

故正确答案为C。

快肌纤维几乎没有线粒体，主要靠无氧呼吸产生ATP。而慢肌纤维与有氧运动有关，主要靠有氧呼吸产生ATP。有氧呼吸的能量利用率高，所以消耗等摩尔的葡萄糖，慢肌纤维产生的ATP多，A项错误。有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段都在细胞基质中进行，产物为丙酮酸、[H]和ATP，B项正确。人体细胞无氧呼吸的终产物是乳酸，剧烈运动后肌肉会有酸痛感，C项正确。有氧呼吸中ATP的产生主要在第三阶段，场所是线粒体内膜。D项正确。

肌纤维按颜色可分为白肌和红肌。

本题考查的是骨骼肌的基本机能单位知识点。

A项，运动单位是骨骼肌的基本机能单位。运动单位的大小取决于运动神经元所支配的肌纤维数目。一个运动神经元和它所支配的肌纤维构成一个运动单位。故正确。

综上，正确答案为A。