对
错
第1题：
下列哪些是餐饮生产的特点（）。
第2题：
餐饮销售具备哪些特点（）。
第3题：
A.生产量大的餐饮服务单位，一般需设置冷藏库、冷冻库
B.生产量小的餐饮服务单位，如配备冷藏或冷冻冰箱能满足其生产加工需求即可只配备冷藏冷冻冰箱
C.食品和非食品库房应当分开设置
D.所有餐饮服务单位都需要设置常温库
第4题：
饭店餐饮管理的特点是（）
第5题：
餐饮企业生产的特点有（）。
第6题：
餐饮生产量难以控制是餐饮生产的特点之一。
第7题：
下面不属于餐饮生产特点的是（）。
第8题：
餐饮的生产特点有（）。
第9题：
为什么说餐饮产品的生产量预测？
第10题：
餐饮生产的特点之一是：（）。