以下选项中,属于米香型酒的特点的是(  )。

题目
多选题
以下选项中,属于米香型酒的特点的是(  )。
A

回味怡畅

B

人口柔绵

C

落口爽洌

D

蜜香清雅

E

醇和

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第1题:

全部以大米做原料,是()酒的工艺特点之一。

A、米香型

B、豉香型

C、特型

D、兼香型


参考答案:ABC

第2题:

西凤酒属于()酒。

A.浓香型
B.米香型
C.清香型
D.兼香型

答案:D
解析:
兼香型酒是指具有两种以上主体香型的白酒,具有一酒多香的风格,又称为复香型和混合香型,以贵州遵义董酒和陕西西凤酒为代表。

第3题:

以下酒品中属于米香型的酒是( )。

A、四川五粮液

B、贵州茅台

C、山西汾酒

D、桂林三花酒


正确答案:D

第4题:

茅台酒属于()香型的酒。

  • A、复香型
  • B、米香型
  • C、酱香型
  • D、浓香型

正确答案:C

第5题:

米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。


正确答案:大米、贮存

第6题:

白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。( )


正确答案:×
×[解析]茅台酒为酱香型。

第7题:

茅台酒的香型属于( )。

A.酱香型
B.米香型
C.窖香型
D.清香型

答案:A
解析:

第8题:

白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是( )。

A、米香型、复香型

B、清香型、复香型

C、窖香型、清香型

D、酱香型、米香型


正确答案:B

第9题:

茅台酒是中国()酒代表和鼻祖,历史悠久。

  • A、米香型
  • B、酱香型
  • C、浓香型

正确答案:B

第10题:

白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。

  • A、酱香型、清香型、米香型
  • B、酱香型、米香型、复香型
  • C、清香型、复香型、酱香型
  • D、酱香型、清香型、窖香型

正确答案:D