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属于窖香型白酒的有（　　）。

题目
多选题
属于窖香型白酒的有（　　）。
A

五粮液

B

泸州老窖特曲

C

剑南春

D

古井贡酒

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第1题：

凤香型白酒的发酵容器是()

A、地缸

B、石窖

C、土窖

D、不锈钢罐


参考答案：C

第2题：

浓香型白酒生产的基本类型有()。

A、老五甑工艺

B、大小曲串香工艺

C、原窖法工艺

D、新型白酒工艺

E、小曲酒工艺

F、跑窖法工艺


参考答案：ACF

第3题：

白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。

A、米香型、复香型

B、清香型、复香型

C、窖香型、清香型

D、酱香型、米香型


正确答案：B

第4题：

五粮液属窖香型白酒。（ ）


正确答案：√

第5题：

凤香型白酒破窖生产不产酒。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第6题：

浓香型白酒的窖香香气主要来源于()

A、混蒸混烧

B、续糟配料

C、泥窖发酵

D、固态发酵


参考答案：C

第7题：

白酒中的窖香型，又名浓香型，以泸州老窖特曲为代表。另外五粮液、古井贡酒、陕西西凤酒也属于这一类型。( )


正确答案：×
×[解析]陕西西风酒属于兼香型。

第8题：

凤香型白酒圆窖生产有()甑酒醅入池。

A、5

B、4

C、3

D、2


参考答案：A

第9题：

属于窖香型白酒的有（ ）。

A．五粮液

B．泸州老窖特曲

C．剑南春

D．古井贡酒


正确答案：ABCD

第10题：

三花酒的香型属于（ ）

A.酱香型
B.米香型
C.窖香型
D.清香型

答案：B
解析：

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