滇红
普洱茶
武夷大红袍
祁红
蒙顶茶
第1题：
A.绿茶
B.黑茶
C.乌龙茶
D.红茶
E.白茶
第2题：
第3题：
A、轻发酵茶类
B、不发酵茶类
C、半发酵茶类
D、全发酵茶类
第4题：
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
第5题：
泰顺名茶乌牛早，是我国茶类中特早发芽的品种
第6题：
乌龙茶属于（ ）。
A.发酵茶类
B.半发酵茶类
C.不发酵茶类
D.再加工茶
第7题：
下列属于半发酵茶的茶类（）。
第8题：
红茶属于( )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。
A.半发酵茶类
B.轻发酵茶类
C.重发酵茶类
D.全发酵茶类
第9题：
下列产品中，不属于发酵茶的是（）。
第10题：
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）