简述食品安全事故流调工作规范中调查员制度主要内容

题目
问答题
简述食品安全事故流调工作规范中调查员制度主要内容
参考答案和解析
正确答案: 主要内容为各级调查机构应当根据工作需要配备事故流行病学调查员。调查员应当由具有1年以上流行病学调查工作经验的卫生相关专业人员担任。经专业培训考核合格后,由同级卫生行政部门聘任。
解析: 暂无解析
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第1题:

《食品安全事故流行病学调查工作规范》规定,事故流行病学调查应成立调查组。调查组应当由几名以上调查员组成。()

  • A、1
  • B、2
  • C、3
  • D、4
  • E、5

正确答案:C

第2题:

食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有()。

  • A、员工健康管理制度
  • B、进货查验和记录制度
  • C、食品添加剂管理和使用制度
  • D、食品安全事故应急处置制度

正确答案:A,B,C,D

第3题:

为了规范生产安全事故的报告和调查处理,落实生产安全事故责任追究制度,防止和减少生产安全事故。主要内容包括( )等。

A.事故等级的划分
B.事故报告
C.事故调查
D.事故协调
E.法律责任

答案:A,B,C,E
解析:
为了规范生产安全事故的报告和调查处理,落实生产安全事故责任追究制度,防止和减少生产安全事故。主要内容包括事故等级的划分、事故报告、事故调查、事故处理、法律责任等。

第4题:

申请食品生产许可,应当提交下列保证食品安全的规章制度()。

  • A、进货查验记录制度
  • B、生产过程控制制度
  • C、出厂检验记录制度
  • D、食品安全自查制度
  • E、不安全食品召回制度
  • F、食品安全事故处置制度

正确答案:A,B,C,D,E,F

第5题:

下列对食品安全事故流行病学调查表述正确的是().

  • A、实行调查机构负责制
  • B、实行卫生行政部门负责制
  • C、实行调查员制度
  • D、实行食品监管部门负责制

正确答案:A,C

第6题:

简述食品安全事故


正确答案:指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故

第7题:

泥石流地区地质调绘时,下述不正确的是()。

  • A、地质调绘前应进行资料收集工作,如地形、地质、气象、水利、采矿、道路、农垦、地方志等资料
  • B、对泥石流遥感图像可进行室内解译,不必进行野外验证
  • C、泥石流地质调绘内容应全面、详细、满足规范要求
  • D、泥石流地质调绘时,应注意走访当地居民

正确答案:B

第8题:

企业在食品安全事故处置工作中应着重做好哪些日常基础工作?


正确答案: (一)企业应制定食品安全事故处置方案;(二)企业应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况;(三)发生食品安全事故的,企业应建立和保存处置食品安全事故记录。

第9题:

食品生产经营者应当建立的制度不包括()

  • A、食品安全全程追溯制度
  • B、食品安全事故处置方案
  • C、食品安全自查制度
  • D、食品安全风险分级制度

正确答案:D

第10题:

简述国家食品安全事故应急预案对食品安全事故信息发布如何规定


正确答案:食品安全事故信息发布由指挥部或其办公室统一组织,采取召开新闻发布会、发布新闻通稿等多种形式向社会发布,做好宣传报道和舆论引导。