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氮平衡试验中，1g氮合几克氨基酸（）

题目
单选题
氮平衡试验中，1g氮合几克氨基酸（）
A

8.25g

B

7.25g

C

6.25g

D

9g

E

5.5g

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 氮平衡实验的假设是在没有消化道和其他额外丢失的情况下，机体蛋白质分解后基本是以尿素的形式从尿中排出，因此测定尿中尿素氮的含量加上一个常数通常反映出氮量。1g氮=6.25g氨基酸，以此可以推测机体的氮平衡状态。
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第1题：

非蛋白氮中氮的主要来源是（ ）

A、肌酸氮

B、尿酸氮

C、尿素氮

D、氨基酸氮

E、多肽氮


参考答案：C

第2题：

有关氮平衡的正确叙述是

A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡

B、氮总平衡多见于健康的孕妇

C、氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量

D、氮总平衡常见于儿童

E、氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人


参考答案：A

第3题：

消耗性疾病或饥饿导致

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮


参考答案：C

第4题：

简述氮平衡试验的理论根据？


正确答案: （1）动物从饲料中摄入的营养物质，经过消化、吸收和体内代谢过程，其中一部分被动物机体利用，而另一部分则以粪、尿和气体的形式排出体外。
（2）食入量与排出量的差值，即为被动物机体代谢利用的部分，这种对比试验方法称之为平衡试验法。

第5题：

在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”，每100克奶粉含蛋白质0.3克、淀粉70克、蔗糖29.7克，婴儿长期摄入此种奶粉，将会出现

A.正氮平衡
B.负氮平衡
C.氮平衡
D.必需氨基酸平衡
E.非必需氨基酸平衡

答案：B
解析：
本奶粉中蛋白质含量较少，排出氮大于摄入氮，所以会出现负氮平衡。

第6题：

铵盐是酱油中的

A、蛋白质

B、微生物氮

C、总蛋白氮

D、氨基酸态氮

E、非蛋白氮


参考答案：E

第7题：

在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”，每100克奶粉含蛋白质0.3克、淀粉70克、蔗糖29.7克，婴儿长期摄入此种奶粉，将会出现

A、正氮平衡

B、负氮平衡

C、氮平衡

D、必需氨基酸平衡

E、非必需氨基酸平衡


参考答案：B

第8题：

氮平衡指摄入氮与排出氮之差，以下不属于摄入氮来源的是

A、食物中的鸡蛋

B、静脉补充的氨基酸

C、肠内营养中的短肽

D、口服的谷氨酰胺

E、吸入的氮气


参考答案：E

第9题：

有关氮平衡的正确叙述是

A.氮总平衡多见于健康的孕妇
B.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量
C.氮总平衡常见于儿童
D.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人
E.每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡

答案：E
解析：

第10题：

手术创伤后患者合理的氮热比是（）

  • A、1g氮：＜418KJ（100kcal）
  • B、1g氮：418-627KJ（100-150kcal）
  • C、1g氮：700KJ（160kcal）
  • D、1g氮：＞700KJ（160kcal）

正确答案:B

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