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女，66岁老人，身体健康，希望在饮食上进一步合理化，膳食咨询时，不适宜哪一项（）

题目
单选题
女，66岁老人，身体健康，希望在饮食上进一步合理化，膳食咨询时，不适宜哪一项（）
A

少食多餐

B

少盐多糖

C

饮食多样性

D

饮食清淡

E

每天饮用牛奶

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第1题：

65岁以上老年人进行膳食咨询，不适宜的是

A、饮食多样性

B、少盐多糖

C、每天饮用牛奶

D、饮食清淡

E、少进食


参考答案：B

第2题：

学前儿童饮食营养教育的主要内容不包括以下哪一项()。

A.自己烹饪简单的食物

B.学习浅显的食品营养和饮食卫生知识

C.建立良好的饮食行为习惯

D.形成平衡和合理膳食的积极态度


参考答案：A

第3题：

膳食史法对那些饮食中每天有较大变异的个体是不适宜的。（ ）


正确答案：√
膳食史法是调查被调查者在过去一段时间的习惯性膳食模式和摄入量，因此，对那些在饮食中每天有较大变异的个体是不适宜的。

第4题：

下列哪一项不符合该病人的膳食要求

A．低热量饮食

B．优质低蛋白饮食

C．增加糖的摄入

D．低磷饮食

E．限制钠盐的摄入


正确答案：A
肾病综合征患者供给的热量要充足，不少于30～35kcal／(kg.d)。

第5题：

患者女,35岁,甲状腺功能亢进,护士对其进行饮食指导应给()

A、 高热量饮食

B、 高蛋白饮食

C、 高膳食纤维素饮食

D、 少渣饮食

E、 低盐饮食


参考答案：A
解析：甲亢患者热量消耗高，应选用高热量饮食。

第6题：

女,66 岁老人,身体健康,希望在饮食上进一步合理化,膳食咨询时,不适宜哪一项()

A.少食多餐

B.少盐多糖

C.饮食多样性

D.饮食清淡

E.每天饮用牛奶


【答案】B 【解析】老年人膳食原则：①饮食多样化，食物搭配合理，宜吃软食;少食多餐，忌暴饮暴食;②主 食中包括一定量的粗粮、杂粮;③每天饮用牛奶或食用奶制品;④吃大豆或其制品;⑤适量食用动物 性食品;⑥多吃蔬菜、水果;⑦饮食清淡，少盐、少糖。

第7题：

65岁以上老人进行膳食咨询不适宜的是

A.饮食多样性

B.少盐多糖

C.每天饮用牛奶

D.饮食清淡

E.适量饮用动物食品


正确答案：B
老年人由于生理变化特点。对于营养素的需求与成年期太不相同，因此必需供给符合老年人生理状况的营养素，其中应少食碳水化合物轻高的食品

第8题：

婴儿断奶后的饮食以下哪一项为最准确

A．多吃鱼类

B．平衡膳食

C．多吃肉类

D．多吃蛋类

E．多吃蔬菜


正确答案：B

第9题：

患者刘某，女，30岁，腹泻2天，宜选择的饮食是( )

A．高脂肪饮食

B．低胆固醇饮食

C．少渣饮食

D．高膳食纤维饮食

E．低盐饮食


正确答案：A

第10题：

患者女，62岁。患高血压二期，下列哪一项不宜向她建议

A、增加饮食中的镁

B、戒烟

C、长期卧床

D、少饮酒

E、低钠盐饮食


参考答案：C

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