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黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于（　　）。

题目
多选题
黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于（　　）。
A

绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

B

花茶、红茶、红茶、白茶

C

绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

D

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

参考答案和解析
正确答案： A,D
解析： ①绿茶是中国最古老的茶叶品种，庐山云雾、被誉为“中国十大绿茶”之一；②我国著名的红茶有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等；③乌龙茶又称青茶，主要产于福建、广东、台湾等地，著名的品种有：铁观音、大红袍、水仙等；④白茶是不经发酵，亦不经揉捻的茶，名品有白毫银针、君山银针、白牡丹等。⑤黄茶是中国特产，品质特点是“黄叶黄汤”，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。
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第1题：

下列属于绿茶的是()。

A黄山毛峰

B君山银针

C龙井

D铁观音


参考答案：AC

第2题：

以下是属于中国十大名茶的有（）。

  • A、西湖龙井
  • B、铁观音
  • C、君山银针
  • D、黄山毛峰

正确答案:A,B,C,D

第3题：

下列属于黄茶的著名茶叶品种是（ ）。

A．安溪铁观音

B．黄山毛峰

C．君山银针

D．凤凰单枞


正确答案：C

第4题：

下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是（）。

  • A、西湖龙井、云南滇红
  • B、黄山毛峰、福建铁观音
  • C、安徽祁红、太湖碧螺春
  • D、云南滇红、武夷岩茶

正确答案:B

第5题：

下列名茶中属于绿茶的有（）

  • A、君山银针
  • B、铁观音
  • C、黄山毛峰
  • D、武夷岩茶
  • E、碧螺春

正确答案:C,E

第6题：

绿茶有( )．

A．君山银针

B．铁观音

C．西湖龙井

D．黄山毛峰


正确答案：CD

第7题：

属于绿茶的是（）

  • A、武夷岩茶（乌龙茶）
  • B、黄山毛峰
  • C、铁观音（乌龙茶）
  • D、君山银针（黄茶）

正确答案:B

第8题：

下列茶中属于红茶的是( )。

A．安徽祁红

B．铁观音

C．黄山毛峰

D．云南滇红


正确答案：AD
AD[解析]铁观音属于乌龙茶。黄山毛峰则属于绿茶。

第9题：

香气清高，味道甘鲜是（）的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红功夫茶

正确答案:A

第10题：

“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是（）的品质特点。

  • A、六安瓜片
  • B、君山银针
  • C、黄山毛峰
  • D、滇红工夫红茶

正确答案:B

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