软体动物类维生素含量与()相似,有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。

题目
单选题
软体动物类维生素含量与()相似,有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。
A

鱼类

B

禽肉类

C

蛋类

D

蔬菜类

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相似问题和答案

第1题:

关于《中国居民膳食指南》中,适量吃优质蛋白质,说法错误的是( )

A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类
B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C
C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物
D. 此类食物的脂肪含量普遍较高
E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇

答案:B,C
解析:
鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蚩白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素,满足人体营养需要20%以上的营养素有蛋白质、维生素A、维生素B2、烟酸、磷、铁、锌、硒、铜等,其中蛋白质、鉄、硒、铜等达到30%以上,但是此类食物的脂肪含量普遍较高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险,因此其摄入量不宜过多,应当适量摄入。

第2题:

A.维生素B
B.维生素C
C.维生素D
D.烟酸
E.维生素A

牛奶中含量较多的维生素是

答案:E
解析:

第3题:

牛奶中含量较多的维生素是A.维生素B1B.烟酸C.维生素CD.维生素ASX

牛奶中含量较多的维生素是

A.维生素B1

B.烟酸

C.维生素C

D.维生素A

E.维生素D


正确答案:D

第4题:

维生素E在()、()及()类食物含量较多。


正确答案:油料种子;谷物;坚果

第5题:

软体动物类维生素含量与禽肉类相似。


正确答案:错误

第6题:

神曲含有的维生素是

A.维生素B
B.维生素C
C.复合维生素B
D.烟酸
E.维生素E


答案:C
解析:

第7题:

蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。

A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、
D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质

答案:C
解析:
并非所有的根茎类蔬菜都含有较多的胡萝卜素,除胡萝卜等少数几种蔬菜以外,大多数根茎类蔬菜淀粉含量居多。故选C。

第8题:

麦芽、谷芽含有的维生素是

A.维生素B

B.维生素C

C.复合维生素B

D.烟酸

E.维生素E


参考答案:A

第9题:

软体动物类维生素含量与()相似,有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。

  • A、鱼类
  • B、禽肉类
  • C、蛋类
  • D、蔬菜类

正确答案:A

第10题:

鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E,维生素B2和烟酸等的含量也较高。


正确答案:错误