根据《安全生产许可证条例》的规定，负责中央管理的非煤矿矿山企业和危险化学品、烟花爆竹生产企业安全生产许可证的颁发和管理的

根据《安全生产许可证条例》第3条至第5条的规定，安全生产监督管理部门负责非煤矿矿山企业和危险化学品、烟花爆竹生产企业安全生产许可证的颁发和管理。B项，煤矿安全监察机构负责煤矿企业安全生产许可证的颁发和管理；C项，建设行政主管部门负责建筑施工企业安全生产许可证的颁发和管理；D项，国防科技工业主管部门负责民用爆破器材生产企业安全生产许可证的颁发和管理。

国家安全生产监督管理总局对全国安全生产实施综合监管，并负责煤矿安全监察和非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹等行业领域的安全生产监督管理工作；建筑施工企业由建设部门颁发和管理安全生产许可证。

建筑施工企业安全许可是由住建部颁发和管理。

《安全生产许可证条例》第3条规定，国务院安全生产监督管理部门负责中央管理的非煤矿矿山企业和危险化学品、烟花爆竹生产企业安全生产许可证的颁发和管理。省、自治区、直辖市人民政府安全生产监督管理部门负责前款规定以外的非煤矿矿山企业和危险化学品、烟花爆竹生产企业安全生产许可证的颁发和管理，并接受国务院安全生产监督管理部门的指导和监督。国家煤矿安全监察机构负责中央管理的煤矿企、业安全生产许可证的颁发和管理。在省、自治区、直辖市设立的煤矿安全监察机构负责前款规定以外的其他煤矿企业安全生产许可证的颁发和管理，并接受国家煤矿安全监察机构的指导和监督。

建筑施工企业由建设部门颁发和管理安全生产许可证。

第三条国务院安全生产监督管理部门负责中央管理的非煤矿矿山企业和危险化学 品、烟花爆竹生产企业安全生产许可证的颁发和管理。省、自治区、直辖市人民政府安全生产 监督管理部门负责前款规定以外的非煤矿矿山企业和危险化学品、烟花爆竹生产企业安全生产 许可证的颁发和管理，并接受国务院安全生产监督管理部门的指导和监督。国家煤矿安全监察 机构负责中央管理的煤矿企业安全生产许可证的颁发和管理。在省、自治区、直辖市设立的煤 矿安全监察机构负责前款规定以外的其他煤矿企业安全生产许可证的颁发和管理，并接受国家 煤矿安全监察机构的指导和监督。第四条 省、自治区、直辖市人民政府建设主管部门负责建 筑施工企业安全生产许可证的颁发和管理，并接受国务院建设主管部门的指导和监督。第五条 省、自治区、直辖市人民政府民用爆炸物品行业主管部门负责民用爆炸物品生产企业安全生产 许可证的颁发和管理，并接受国务院民用爆炸物品行业主管部