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引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）.

题目
单选题
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）.
A

奶类

B

肉类

C

海产品

D

发酵食品

E

腌制食品

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 副溶血性弧菌食物中毒一般多发于6～9月份，除温度和湿度条件等原因外，由于副溶血性弧菌耐盐，因此海产品、盐腌食品检出率高。腌制食品不仅包括盐腌食品，还包括糖渍食品等，所以选项E不正确。
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第1题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）


正确答案：B

第2题：

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是


正确答案：A

第3题：

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）


正确答案：沿海地区、5%

第4题：

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是

A．奶类

B．肉类

C．海产品

D．发酵食品

E．腌制食品


正确答案：C

第5题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。 查看材料


正确答案：B
此题暂无解析

第6题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为


正确答案：A
难易度：中
认知层次：理解
副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中，温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。答案A正确。

第7题：

在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是( )。

A、沿海

B、内陆

C、平原

D、山区


正确答案：A




第8题：

属于过敏性食物中毒的是()。

A 鱼类引起的组胺中毒

B 副溶血性弧菌食物中毒

C 沙门菌食物中毒

D 麻痹性贝类中毒


正确答案：A

第9题：

弧菌引起食物中毒最常见致病菌是

A、副溶血弧菌

B、拟态弧菌

C、麦氏弧菌

D、溶藻弧菌

E、雷利斯弧菌


参考答案：A

第10题：

副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。


正确答案：D
副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

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