维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
第1题：
第2题：
茶多酚属于天然抗氧化剂。
第3题：
()是一种还原性强的天然抗氧化剂，能阻断脂肪自动氧化酸败的连锁反应，而延缓脂肪的酸败。
A.(D)
B.(A)
C.(E)
D.(K)
第4题：
（）是一种天然的抗氧化剂。
第5题：
肌肽是存在于动物肌肉的天然抗氧化剂，能够抑制由（）、（）、（）和单线态氧催化的脂质氧化。
第6题：
油脂中常见的天然抗氧化剂是（）
第7题：
维生素E天然抗氧化剂，延缓（）。
第8题：
A、抗氧化剂
B、拮抗剂
C、防腐剂
D、氧化剂
第9题：
下列（）是属于天然抗氧化剂。
第10题：
维生素E是一种很强的抗氧化剂。