单选题N-亚硝基化合物的合成场所是（）。A 在体内B 在体外C 在体内、体外均可合成D 口腔是合成亚硝胺的主要场所E 胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所

题目

单选题

N-亚硝基化合物的合成场所是（）。

A

在体内

B

在体外

C

在体内、体外均可合成

D

口腔是合成亚硝胺的主要场所

E

胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所

参考答案和解析

正确答案： D

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第1题：

碱性条件有利于N－亚硝基化合物的合成。（）

正确答案：×
【考点】N－亚硝基化合物的合成条件
酸性条件有利于亚硝胺形成

第2题：

食物中存在的前体物质胺类，亚硝酸盐，硝酸盐可在人体内合成N-亚硝基化合物。()

答案：正确

第3题：

简述食物中N－亚硝基化合物的来源。

正确答案：

第4题：

体内合成N-亚硝基化合物的主要场所为

A．口腔

B．胃

C．肠道

D．肝脏

E．膀胱

正确答案：B

第5题：

N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺

B、酰胺

C、伯胺

D、叔胺

E、季铵

体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠

B、胃

C、肝

D、膀胱

E、口腔

参考答案：问题 1 答案：A

问题 2 答案：B

第6题：

简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。

正确答案：

第7题：

合成N-亚硝基化合物，必须有何种物质存在

A．胺类

B．氮氧化物

C．亚硝基化剂

D．胺类与亚硝基化合物

E．胺类与硝酸盐

正确答案：D
(答案：D)胺类和亚硝基化合物是N-亚硝基化合物的前体物。

第8题：

N－亚硝基化合物合成最适pH是A、>6B、>3C、>10D、<3E、以上全不对

N-亚硝基化合物合成最适pH是

A、>6

B、>3

C、>10

D、<3

E、以上全不对

参考答案：D

第9题：

根据以下资料，回答 115～116 题：

N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点

第 115 题何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物

正确答案：A

第10题：

N－亚硝基化合物酶前体包括（）。

正确答案：ABC
【考点】N－亚硝基化合物酶前体形成N－亚硝基化合物的前体包括N－亚硝化剂和可亚硝化的含氮有机化合物。N－亚硝化剂包括硝酸盐和亚硝酸盐以及其他氮氧化物，还包括与卤素离子或硫氰酸盐产生的复合物；呵亚硝化的有机含氮化合物主要涉及胺、氨基酸、多肽、脲、脲烷、呱啶、酰胺等。

N-亚硝基化合物的合成场所是（）。

题目

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