喝黄酒时,烫煮喝有利于健康。

题目
判断题
喝黄酒时,烫煮喝有利于健康。
A

B

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正确答案:
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第1题:

《许三观卖血记》中写道:许三观每次卖完血后,总是到饭店中()。

A.喝黄酒

B.喝盐水

C.吃爆炒猪肝

D.吃红烧肉


参考答案:AC

第2题:

喝汤时,发现汤太烫,应该怎么做?()

A、不喝

B、用勺子搅动

C、用嘴吹凉

D、边吹边喝


参考答案:D

第3题:

患者,男,40岁,消化性溃疡大量出血停止后,护士对他进行饮食指导,应是

A、继续禁食24小时

B、可以吃些软饭

C、可以吃煮鸡蛋

D、可以喝肉汤

E、可以喝豆浆


参考答案:A

第4题:

据《茶经》,长期喝瀑涌湍漱煮的茶水,会得颈疾。


正确答案:正确

第5题:

豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,正确的食用方法是( )。

A.喝没有煮沸的豆浆
B.豆浆中冲入鸡蛋
C.喝豆浆时搭配其他食物
D.喝豆浆时加红糖

答案:C
解析:
豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。A项错误。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。B项错误。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。C项正确。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。D项错误。

第6题:

()多用于喝加饭酒。

A、蜜酒杯

B、黄酒杯

C、白葡萄酒杯

D、白酒杯


参考答案:B

第7题:

某上消化道大出血病人,出血停止后,饮食指导时应告诉他

A.继续禁食24小时

B.可以吃馒头、软饭

C.可以吃煮鸡蛋

D.可以喝肉汤

E.可以喝豆浆


正确答案:A

第8题:

食管-胃底静脉曲张破裂出血者如出血停止后,饮食指导时应告诉患者

A:可以喝小量豆浆

B:可以喝肉汤

C:可以吃馒头,软饭

D:可以吃煮鸡蛋

E:不用继续禁食


正确答案:A
解析:食管-胃底静脉曲张破裂出血者,需禁食时间较长,一般于出血停止48~72h后可先试给半流质饮食。

第9题:

以下哪种是健康的饮水习惯?()

  • A、白开水是最好的饮料,要常喝
  • B、口渴时才喝水,不渴时不必喝
  • C、有时可以直接喝自来水
  • D、饮料好喝又解渴,应该多喝

正确答案:A

第10题:

重阳节,人们有登高、赏菊、插茱萸和喝( )的风俗。

  • A、菊花酒
  • B、雄黄酒
  • C、葡萄酒
  • D、黄酒

正确答案:A