单选题关于我国传统饮食文化，下列说法不正确的是（　　）。A “四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜B 我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等C 端午节吃粽子是为了纪念屈原D 西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

题目

单选题

关于我国传统饮食文化，下列说法不正确的是（　　）。

A

“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜

B

我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等

C

端午节吃粽子是为了纪念屈原

D

西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

参考答案和解析

正确答案： C

解析：
D项，据《史记》、《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动，他从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产，也把中原的姜、桃、李、杏、梨、茶叶等物产及饮食文化传到西域。

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第1题：

单选题

关于我国传统饮食文化，下列说法不正确的是（　　）。

A

“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜

B

我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等

C

端午节吃粽子是为了纪念屈原

D

西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

正确答案： B

解析：
据《史记》、《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动，他从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产，也把中原的姜、桃、李、杏、梨、茶叶等物产及饮食文化传到西域。

第2题：

单选题

关于我国传统饮食文化，说法不正确的是（）。

A

“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜

B

我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等

C

端午节吃粽子是为了纪念屈原

D

西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

正确答案： C

解析：据《史记》《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。故选D。

第3题：

问答题

简述我国传统的饮食文化观念。

正确答案： ①民本思想
饮食，是儒家文化中的民本思想的组成部分；足食，是让国民吃饱，是传统社会稳定秩序的一项国策。
②节约粮食
勤俭节约，是我国人民的传统美德。节约的重要内容，是节粮。
③人格教育
在世界许多民族的文化中，家庭教育是从餐桌上开始的。中国人利用饮食
的机会培养志向、观察人品，甚至把饮食观与人才观联系起来，这是中国人所特有的。
④食疗观
中国人很早就懂得了饮食与养生的道理。

解析：暂无解析

第4题：

简述我国传统的饮食文化观念。

正确答案:①民本思想
饮食，是儒家文化中的民本思想的组成部分；足食，是让国民吃饱，是传统社会稳定秩序的一项国策。
②节约粮食
勤俭节约，是我国人民的传统美德。节约的重要内容，是节粮。
③人格教育
在世界许多民族的文化中，家庭教育是从餐桌上开始的。中国人利用饮食
的机会培养志向、观察人品，甚至把饮食观与人才观联系起来，这是中国人所特有的。
④食疗观
中国人很早就懂得了饮食与养生的道理。

第5题：

关于我国传统饮食文化，说法不正确的是（）。

A、“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
B、我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等
C、端午节吃粽子是为了纪念屈原
D、西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

正确答案:D

关于我国传统饮食文化，下列说法不正确的是（ ）。

题目

参考答案和解析

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