违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

酸藕

题目
名词解释题
酸藕
参考答案和解析
正确答案： 用藕腌制的一种带酸甜味的小菜。
解析： 暂无解析
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

桂花糖藕的桂花应在( )加入。

A.和糯米一起

B.煮藕时

C.改刀后蒸制时

D.调制卤汁时


正确答案：D

第2题：

桂花糖藕的特点是______。

A.藕软烂

B.口味香甜

C.色泽洁白

D.质地爽滑

E.口味香辣


参考答案：ABC

第3题：

选择种藕时,可选取带有顶芽和保留尾节的藕段,也可用整枝主藕作为种藕。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

《菩萨蛮·夏闺怨》中：“手红冰碗藕，藕碗冰红手”的下两句是（）。


正确答案:郎笑藕丝长，长丝藕笑郎

第5题：

骨骼肌兴奋一收缩藕联的藕联因子是

A.Na+

B.IP3

C.DG

D.M92+

E.Ca2+


正确答案：E
生理学基础题，必须掌握的知识点，没有掌握的同学可以参照7生理学P35．

第6题：

桂花糖藕在煮藕时应选用______。

A.生铁锅

B.熟铁锅

C.铝锅

D.不锈钢锅


参考答案：D

第7题：

藕按其花可分红花藕、白花耦和麻花藕。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第8题：

藕按其花可分红花藕、麻花藕和()。

A.卷花藕

B.黄花藕

C.白花藕

D.绿花藕


参考答案：C

第9题：

骨骼肌兴奋-收缩藕联的藕联因子是
A. Na +
B. IP3
C. DG
D. Mg2 +
E. Ca2 +


答案：E
解析：
记忆题，考查骨骼肌兴奋收缩藕联。

第10题：

莲藕分母藕和子藕，母藕一般有（）个节。

  • A、1~5
  • B、2~5
  • C、3~5

正确答案:C

更多相关问题
相关内容