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单选题能够使体内钙排泄增多的因素是（）A 食物中的植酸盐与草酸盐B 长期的高蛋白膳食C 膳食纤维D 肠道内未被吸收的脂肪酸E 食物中的乳糖

题目
单选题
能够使体内钙排泄增多的因素是（）
A

食物中的植酸盐与草酸盐

B

长期的高蛋白膳食

C

膳食纤维

D

肠道内未被吸收的脂肪酸

E

食物中的乳糖

参考答案和解析
正确答案： E
解析： A、C、D、E项是干扰项，食物中的植酸盐、草酸盐、膳食纤维、乳糖与钙的吸收有关，与其排泄无关。其中前三者能够降低钙在肠道内的吸收，后者则可增加钙的吸收。正确答案是B选项，这是由于蛋白质的摄入量与尿钙量呈正相关，如果摄入蛋白质过多，将导致尿钙排出增加，亦即体内钙的排泄增加。这一点应该与某些氨基酸可以与钙结合形成可溶性钙盐而增加钙的吸收相区别。
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第1题：

食物中的______等可减少铁在体内的吸收。

A.磷酸盐

B.植酸

C.草酸

D.膳食纤维


参考答案：ABCD

第2题：

下列食物中能促进钙的吸收的是( )。

A.植酸
B.草酸
C.膳食纤维
D.脂肪酸
E.糖类

答案：E
解析：
前四种均能与钙结合形成不溶性钙盐，影响钙的吸收。

第3题：

与影响钙吸收无关的因素是

A．草酸盐

B．植酸盐

C．脂肪消化不良

D．膳食纤维

E．胆固醇


正确答案：E
(答案：E)A、B、C、D均能影响钙的吸收。但不包括胆固醇。

第4题：

影响肠道钙吸收的最主要因素是（）

  • A、肠腔内pH
  • B、食物含钙量
  • C、体内1，25（OH）D含量
  • D、肠道草酸盐含量
  • E、食物性质

正确答案:C

第5题：

下列关于钙吸收描述正确的是（）

  • A、草酸盐抑制吸收
  • B、植酸盐促进吸收
  • C、糖类抑制吸收
  • D、膳食纤维无影响

正确答案:A

第6题：

下列哪种因素可促进钙的吸收

A．植酸盐

B．蛋白质

C．草酸盐

D．肠道pH升高

E．膳食可溶性纤维


正确答案：B

第7题：

可促进肠内钙吸收的是

A.草酸
B.未被消化的脂肪酸
C.膳食纤维
D.乳糖
E.植酸

答案：D
解析：

第8题：

膳食中不利于食物钙吸收的因素有()

A. 植酸

B.草酸

C. 脂肪酸

D.大量磷酸盐

E.蛋白质和维生素D


参考答案ABCD

第9题：

能够使体内钙排泄增多的因素是（）

  • A、食物中的植酸盐与草酸盐
  • B、长期的高蛋白膳食
  • C、膳食纤维
  • D、肠道内未被吸收的脂肪酸
  • E、食物中的乳糖

正确答案:B

第10题：

可促进肠内钙吸收的是（）

  • A、膳食纤维
  • B、未被消化的脂肪酸
  • C、植酸
  • D、草酸
  • E、乳糖

正确答案:E

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