单选题摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为()A 真菌毒素中毒B 细菌性食物中毒C 化学性食物中毒

题目
单选题
摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为()
A

真菌毒素中毒

B

细菌性食物中毒

C

化学性食物中毒

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒

有毒动植物中毒是

答案:A
解析:

化学性食物中毒:指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的食物中毒。发病的季节性、地区性均不明显,但发病率和病死率均较高。
有毒植物中毒:指食用植物性有毒食品引起的食物中毒,如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒。
细菌性食物中毒:指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类,发病率通常较高,而病死率较低。

第2题:

霉变甘蔗引起的食物中毒属于()。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、有毒动植物性食物中毒
  • D、真菌毒素性食物中毒

正确答案:D

第3题:

食物中毒有哪些分类:

A、细菌性食物中毒

B、有毒动植物中毒

C、化学性食物中毒

D、真菌毒素和霉变食品中毒


参考答案:ABCD

第4题:

有毒动植物中毒是()

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、砷污染食品而引起食物中毒
  • D、细菌性食物中毒
  • E、黄曲霉毒素食物中毒

正确答案:A

第5题:

食物中毒的种类有()。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、有毒动植物食物中毒
  • D、真菌毒素中毒  
  • E、霉变食物中毒

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒

常见的食物中毒是

答案:D
解析:

化学性食物中毒:指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的食物中毒。发病的季节性、地区性均不明显,但发病率和病死率均较高。
有毒植物中毒:指食用植物性有毒食品引起的食物中毒,如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒。
细菌性食物中毒:指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类,发病率通常较高,而病死率较低。

第7题:

人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()

  • A、真菌毒素中毒
  • B、动物性食物中毒
  • C、细菌性食物中毒
  • D、化学性食物中毒

正确答案:B

第8题:

食物中毒分为哪几种?()

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.有毒动、植物中毒

D.真菌毒素中毒

E.霉变食品中毒


参考答案:ABCDE

第9题:

常见的食物中毒是()

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、砷污染食品而引起食物中毒
  • D、细菌性食物中毒
  • E、黄曲霉毒素食物中毒

正确答案:D

第10题:

死亡率最高的食物中毒是()

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、砷污染食品而引起食物中毒
  • D、细菌性食物中毒
  • E、黄曲霉毒素食物中毒

正确答案:B

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