杀青
发酵
萎凋
做青
第1题：
A、绿茶
B、再加工茶
C、黄茶
D、青茶
第2题：
乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。（ ）
第3题：
萎凋是制（）茶的第一道工序。
A.白茶
B.绿茶
C.红茶
D.青茶
第4题：
下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）
第5题：
宋代创制的龙凤茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰。
第6题：
青茶制造工序概括起来可分为：()。
第7题：
宋代创制的龙风茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰
第8题：
“静置”是()的加工工序之一。
A、绿茶
B、青茶
C、红茶
第9题：
白茶、青茶、红茶类都有萎周，揉捻和干燥工序。
第10题：
在唐代，以制作（）为茶叶加工的主要方法。