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化妆品微生物检测样品所采集的量是（　　）。

题目
单选题
化妆品微生物检测样品所采集的量是（　　）。
A

2.5g或2.5ml

B

5g或5ml

C

10g或10ml

D

20g或20ml

E

25g或25ml

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第1题：

在亲水性膏、霜、乳剂半固体状样品化妆品的微生物检验中，进行检测的上清液中样品与稀释液的比例是( )。

A、1：20

B、1：10

C、1：5

D、1：2

E、1：1


正确答案：B

第2题：

关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法正确的是

A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位

B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml

C、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16g

D、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存

E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验


参考答案：ABCE

第3题：

食品卫生微生物检验样品的采集和处理


参考答案：（一）样品的采集1．采样数量：每批样品要在容器的不同部位采取，一般定型包装食品采取1袋/瓶(不少于250g)及散装食品采取250g。2．采样方法(1)采样必须在无菌操作下进行。(2)根据样品种类，袋装、瓶装和罐装食品，应采完整的未开封的样品。如果样品很大，则需要无菌采样器取样；固体粉末样品，应边取边混合；液体样品通过振摇混匀；冷冻食品应保持冷冻状态（可放在冰内、冰箱的冷盒内或低温冰箱内保存），非冷冻食品需在1～5℃中保存。(3)采样标签：采样前或后应贴上标签，每件样品必须标记清楚（如品名、来源、数量、采样地点、采样人及采样时间等）。（二）运送样品送到微生物检验室应越快越好。如果路途遥远，可将不需冷冻样品保持在1～5℃环境中（如冰壶）。如需保持冷冻状态，则需保存在泡沫塑料隔热箱内（箱内有干冰可维持在0℃以下）。送检时，必须认真填写申请单，以供检验人员参考。微生物检验室接到送检申请单，应立即登记，填写实验序号，并按检验要求，立即将样品放在冰箱或冰盒中，积极准备条件进行检验。（三）保存与处理各食品微生物检验室必须备有专用冰箱存放样品。一般阳性样品，发出报告后3天（特殊情况适当延长）方能处理样品。进口食品的阳性样品，需保存6个月方能处理。阴性样品可及时处理。检验完后，检验人员应及时填写原始记录，签名后，送质控办出具检验报告。

第4题：

化妆品微生物检测样品所采集的量是( )。

A、2.5g或2.5ml

B、5g或5ml

C、10g或10ml

D、20g或20ml

E、25g或25ml


正确答案：C

第5题：

采集生活饮用水水质微生物检测样品时正确的操作是

A、同一水源、同一时间采集几类检测指标的水样时，应先采集供微生物检测样品的水样

B、采集前用水样清洗已灭菌的容器

C、采集自来水时应开启水龙头，适当放水数分钟后再取样

D、采样时应直接采集

E、出厂水的采样点应设在出厂进入输送管道之前处


参考答案：ACDE

第6题：

油性液体化妆品进行微生物检测时，供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是

A、室温

B、23～25℃

C、35～37℃

D、40～44℃

E、50～55℃


参考答案：D

第7题：

在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时，错误的是

A、所检样品需在医疗机构污水最终排放口处采集

B、样品采集后应避免强光

C、样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响，不用去除

D、被测样品的温度应在15～20℃

E、如样品温度过低，应现将样品在温水中水浴，使其温度升至要求的温度后，再测定数值


参考答案：C

第8题：

关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法错误的是( )。

A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位

B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml

C、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应＞16g

D、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存

E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验


正确答案：D

第9题：

化妆品微生物检测样品所采集的量是

A、2.5g或2.5ml

B、5g或5ml

C、lOg或lOml

D、20g或20ml

E、25g或25ml


参考答案：C

第10题：

对化妆品微生物供检样品的要求，正确的是( )。

A、采集的化妆品样品需冷藏或冷冻

B、供检验用的化妆品样品，应严格保持原有的包装状态，在检验前不得打开

C、采用真空包装以防止样品污染

D、其总量不少于16克

E、接到样品后需在4h内检验


参考答案：B

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