问答题《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当健全什么制度?

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《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当健全什么制度?
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第1题:

《食品卫生法》第八条规定,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,在销售直接入口的食品时,必须使用什么?


参考答案:售货工具。

第2题:

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

A、法律、法规和食品安全标准

B、食品生产经营者要求

C、企业食品安全管理制度

D、以上都不是


参考答案:A

第3题:

《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?


参考答案:安全、无害、保持清洁。

第4题:

《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当(),应当配备专职或者兼职食品卫生管理人员。


正确答案:健全本单位的食品卫生管理制度

第5题:

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全(),采取有效管理措施,保证食品安全。

  • A、食品安全管理制度
  • B、食品经营进货查验制度
  • C、食品经营内部制度
  • D、食品生产经营自律制度

正确答案:A

第6题:

《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当健全什么制度?


参考答案:本单位的食品卫生管理制度。

第7题:

《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业必须配备专职的食品卫生管理人员。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第8题:

《食品卫生法》第八条规定,直接入口的食品的包装材料应符合什么要求?


参考答案:无毒、清洁。

第9题:

《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是()、无害、保持清洁,防止食品污染 。


正确答案:安全

第10题:

《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当配备什么人员?


正确答案: 专职或者兼职食品卫生管理人员。

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