下列哪种食物含维生素B12最少()。

题目
单选题
下列哪种食物含维生素B12最少()。
A

牛肉

B

猪肉

C

动物内脏

D

谷类

E

乳类

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 考查维生素B12的食物来源,维生素B12来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B12植物性食品中基本不含维生素B12。
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第1题:

含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种( )

A.肉类

B.海产品

C.蛋类

D.禽类

E.蔬菜


参考答案:E

第2题:

含维生素B12最少的是

A.猪肉

B.谷类

C.动物内脏

D.牛肉

E.乳类


正确答案:B

第3题:

下列哪种食物中含维生素D相对较少

A、含脂肪高的海鱼

B、鲜奶

C、奶油

D、动物肝脏

E、蛋黄


参考答案:B

第4题:

下列食物中含铁量最少的食物是

A、蘑菇
B、动物肝
C、奶类
D、瘦肉
E、海带

答案:C
解析:
含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等;谷类、多数蔬菜、水果含铁较低;乳类(如牛奶)含铁最低。

第5题:

下列食物中含铁最少的食物是

A、奶类

B、鸡血

C、木耳

D、蛋黄

E、猪肝


参考答案:A

第6题:

下列食物哪种含碘最少

A.紫菜

B.干贝

C.甘蓝

D.海带

E.淡菜


正确答案:C

第7题:

在下列食物中,哪种食物含维生素B1最多( )。

A、标准粉

B、精白米

C、精白粉

D、糙米

E、面包


参考答案:D

第8题:

下列哪种食物中含铁最少

A:猪肝

B:蛋黄

C:猪肉

D:牛奶

E:豆腐


正确答案:D
解析:食物中含铁最少的是乳类,最多的是动物肝、血液、肾等。

第9题:

下列哪种食物中含铁最少

A.蛋黄

B.牛奶

C.猪肉

D.猪肝

E.血豆腐


正确答案:B
铁主要来源于食物,含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等;谷类、多数蔬菜、水果含铁较低;乳类(如牛奶)含铁最低。

第10题:

下列哪种食物含维生素A最丰富()。

  • A、动物肝
  • B、鸡蛋
  • C、鲜牛奶
  • D、绿叶蔬菜

正确答案:A