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引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是（）

题目
单选题
引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是（）
A

大肠杆菌

B

金黄色葡萄球菌

C

痢疾杆菌

D

沙门菌属

E

蜡样芽胞杆菌

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第1题：

引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是

A.沙门菌属
B.痢疾杆菌
C.蜡样芽胞杆菌
D.大肠杆菌
E.金黄色葡萄球菌

答案：A
解析：

第2题：

引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为（）

  • A、变形杆菌
  • B、大肠杆菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、沙门菌

正确答案:D

第3题：

引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为

A．变形杆菌

B．大肠杆菌

C．金黄色葡萄球菌

D．沙门氏菌

E．副溶血弧菌


正确答案：D

第4题：

常见的食物中毒是（）。

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、砷污染食品而引起食物中毒
  • D、细菌性食物中毒

正确答案:D

第5题：

引起细菌性食物中毒的常见原因有哪些？


正确答案: 主要原因有：
1、熟食被污染。
2、熟食在常温下放臵时间过长（超过2小时就有危险）。
3、食物未经彻底煮熟煮透（例如未蒸透的冷饭）。
4、直接进食生食品。

第6题：

关于胃肠型食物中毒，下列哪项是错误的？（）

  • A、常有进食不洁食物史
  • B、常集体发病
  • C、潜伏期短，常突然发病
  • D、都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状
  • E、细菌毒素是引起食物中毒唯一病因

正确答案:E

第7题：

试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。


正确答案: 沙门氏菌食物中毒常由变质的肉类、禽类、蛋类及动物内脏致病；嗜盐菌食物中毒由海(水)产品及盐腌渍品致病；变形杆菌食物中毒常由隔夜剩饭菜及变质的肉类、鱼类致病；葡萄球菌食物中毒常由变质的淀粉食物及鱼类、肉类、乳和乳制品致病；肉毒杆菌食物中毒常由变质的罐头食物、腊肠、腊肉、家制臭豆腐及豆瓣酱等致病。

第8题：

引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是

A、大肠杆菌

B、金黄色葡萄球菌

C、痢疾杆菌

D、沙门菌属

E、蜡样芽孢杆菌


参考答案：D

第9题：

粮谷类最易引起细菌性食物中毒。


正确答案:错误

第10题：

引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是（）

  • A、大肠杆菌
  • B、金黄色葡萄球菌
  • C、痢疾杆菌
  • D、沙门菌属
  • E、蜡样芽胞杆菌

正确答案:D

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