单选题食品污染共分三大类，即（）A 生物性、化学性、放射性B 动物性、植物性、微生物性C 动物性、植物性、化学性D 生物、农药性、化学性E 动物性、生物性、物理性

题目

单选题

食品污染共分三大类，即（）

生物性、化学性、放射性

动物性、植物性、微生物性

动物性、植物性、化学性

生物、农药性、化学性

动物性、生物性、物理性

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第1题：

食品污染共分三大类，即

A.生物性、化学性、放射性

B.动物性、植物性、微生物性

C.动物性、植物性、化学性

D.生物、农药性、化学性

E.动物性、生物性、物理性

正确答案：A
食品污染共分三大类，即生物性、化学性、放射性。

第2题：

最常见的气管、支气管异物为何种异物()。

A.动物性

B.植物性

C.金属性

D.矿物性

E.化学性

正确答案：B

第3题：

婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的()。

A、动物性及植物性食物

B、动物性食物

C、动物性或植物性食物

D、植物性食物

参考答案：A

第4题：

引起接触性皮炎的物质，按其来源可分为三类，其中不包括（）

A、动物性
B、植物性
C、药物性
D、化学性

正确答案:C

第5题：

引起胃石症的常见食物包括( )

A、植物性胃石

B、动物性胃石

C、药物性胃石

D、化学性胃石

E、混合性胃石

参考答案：ABCE

第6题：

食物中毒按病因物质的不同一般分为

A．细菌性、病毒性、农药性、化学性

B．细菌性、农药性、化学性、动植物性

C．细菌性、真菌性、化学性、动植物性

D．细菌性、真菌毒素性、动物性、植物性

E．生物性、化学性、放射性

正确答案：C

第7题：

( )食物中毒没有明显的季节性,应引起注意。

A、细菌性

B、化学性

C、动物性

D、植物性

答案：B

第8题：

食物中毒按病因物质的不同一般分为

A、细菌性、病毒性、农药性、化学性

B、细菌性、农药性、化学性、动植物性

C、细菌性、真菌性、化学性、动植物性

D、细菌性、霉菌毒素性、动物性、植物性

E、生物性、化学性、放射性

参考答案：C

第9题：

食源性疾病的病原物可概括为(　　)。

A.放射性核素、寄生虫、有机磷
B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
C.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
D.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
E.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体

答案：B

解析：

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾病的病原物可概括为生物性、化学性和物理性病原物三大类。

第10题：

食品污染共分三大类，即（）

A、生物性、化学性、放射性
B、动物性、植物性、微生物性
C、动物性、植物性、化学性
D、生物、农药性、化学性
E、动物性、生物性、物理性

正确答案:A

单选题食品污染共分三大类，即（）A 生物性、化学性、放射性B 动物性、植物性、微生物性C 动物性、植物性、化学性D 生物、农药性、化学性E 动物性、生物性、物理性

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