志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
第1题：
志贺菌在普通琼脂平板上培养，常出现扁平、粗糙型菌落的是
A、痢疾志贺菌
B、福氏志贺菌
C、鲍特志贺菌
D、宋内志贺菌
E、福氏志贺菌和宋内志贺菌
第2题：
志贺菌属中，下列哪一项不正确（ ）。
A、在普通琼脂平板上生长形成中等大小、半透明的光滑型菌落
B、K抗原为型特异性抗原
C、O抗原为群特异性抗原
D、分解葡萄糖，产酸不产气
E、分解乳糖，产酸产气
第3题：
志贺氏菌属主要有痢疾志贺氏菌、福氏志贺氏菌、宋内氏志贺氏菌、鲍氏志贺氏菌引起食物中毒的主要是对外界环境抵抗力较强的（）其在SS琼脂平板上培养长出边缘较整齐因能迟缓发酵乳糖而呈（）的菌落。
第4题：
在普通琼脂平板上常出现扁平粗糙型菌落的志贺菌是
A、痢疾志贺菌
B、福氏志贺菌
C、鲍氏志贺菌
D、宋内志贺菌
E、痢疾志贺菌和福氏志贺菌
第5题：
在碱性琼脂平板上，可形成较大、圆形、扁平、无色透明或半透明似水滴状菌落的是
A、大肠埃希氏菌
B、霍乱弧菌
C、结核分枝杆菌
D、志贺氏菌
E、血门螺杆菌
第6题：
志贺菌的分离培养下述哪些是正确
A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
第7题：
在SS平板上呈无色菌落的是
A、志贺菌属
B、大肠埃希菌
C、肺炎克雷白菌
D、阴沟肠杆菌
E、枸橼酸杆菌
第8题：
沙门菌的选择分离培养可用SS琼脂，在SS琼脂上其菌落呈现
A、浅红色
B、深红色
C、无色
D、深灰色
E、黑色
第9题：
分离食品中大肠菌群的步骤是
A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上，置36±l℃培养箱内培养18～24h
B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置42±1℃培养箱内培养18～24h
C、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18～24h
D、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18～24h
E、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养48±2h
第10题：
食品中大肠菌群检测的证实试验是
A、在HE琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落l～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况
B、在亚硫酸铋琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况
C、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h，观察产气情况
D、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h，观察产气情况
E、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况