食品生产车间铺设地面材料的特点有
A.不吸水
B.光滑
C.不渗水
D.耐腐蚀
E.无毒
第1题:
食品处理区墙壁、门窗要求:粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门,要采用( )的坚固材料制作。
A.木制
B.易清洗、不吸水
C.金属
D.塑料
第2题:
食品生产车间铺设地面材料的特点
A.不吸水
B.不渗水
C.无毒
D.光滑
E.耐腐蚀
第3题:
揉面要揉透,是整块面坯( )、不夹粉茬,揉至面光、缸光、手光。
A.光滑
B.增劲
C.细腻
D.吸水均匀
第4题:
熟宣的特点包括()
A.质地较硬
B.吸水性差
C.不洇墨或少洇墨
D.富有墨韵
第5题:
食品生产车间铺设地面材料的特点
A.不吸水
B.不渗水
C.无毒
D.光滑
E.耐腐蚀
第6题:
下面( )不是橡胶的优点。
A.耐寒
B.耐蚀
C.不渗水
D.易老化
第7题:
食品生产车间铺设地面材料的特点有
A.不吸水
B.光滑
C.不渗水
D.耐腐蚀
E.无毒
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
辅助生产车间不设“制造费用”账户核算是国灰()
A.辅助生产车间数量很少
B.制造费用很少
C.辅助生产车间不对外提供商品
D.辅助生产车间规模很小
E.为了简化核算工作
第10题: