乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。A.寡糖 B.以上都不是 C.单糖 D.多糖 E.双糖

题目

乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。

A.寡糖
B.以上都不是
C.单糖
D.多糖
E.双糖

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第1题：

下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气( )。

A.水苏糖
B.半乳糖
C.糖原
D.木糖
E.乳糖

答案：A

解析：

考查寡糖的种类。水苏糖存在于豆类食品，是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收，但在大肠中可被肠道细菌代谢，产生气体和其他产物，造成胀气。

第2题：

蛋类的（）主要集中在蛋黄中。

A、蛋白质
B、水分
C、糖类
D、乳糖

正确答案:A

第3题：

下列糖类属于双糖的是()。

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.果糖

参考答案：A

第4题：

淀粉所属下列哪种糖类（）。

A、多糖
B、双糖
C、还原糖
D、单糖
E、半乳糖

正确答案:A

第5题：

下列糖类中属于双糖的是（）。

A、葡萄糖
B、果糖
C、乳糖
D、甘露糖

正确答案:C

第6题：

乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（）。

A、多糖
B、单糖
C、寡糖
D、双糖
E、以上都不是

正确答案:D

第7题：

乳糖是牛奶中特有的糖类，必须依靠乳糖酶才能分解吸收。

正确答案:正确

第8题：

试带法对哪种糖类检测特异性强

A、葡萄糖

B、半乳糖

C、果糖

D、乳糖

E、戊糖

参考答案：A

第9题：

乳糖在碳水化合物中属于（）

A、单糖
B、双糖
C、寡糖
D、多糖
E、以上都不是

正确答案:B

第10题：

下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。

A、乳糖
B、糖原
C、木糖
D、水苏糖
E、半乳糖

正确答案:D

乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。

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