第1题：
五倍子产生的三要素是
A、盐肤木类植物
B、五倍子鞣质
C、五倍子蚜虫
D、角倍
E、过冬寄主提灯藓类植物
第2题：
五倍子鞣质属于
A、没食子鞣质
B、逆没食子鞣质
C、鞣花鞣质
D、缩合鞣质
E、复合鞣质
第3题：
根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于
A．咖啡鞣质
B．逆没食子鞣质
C．可水解鞣质低聚体
D．缩合鞣质
E．没食子鞣质
第4题：
第5题：
不具有鞣制皮革作用的是
A.五倍子鞣质
B.可水解鞣质低聚体
C.逆没食子鞣质
D.没食子鞣质
E.表儿茶素
第6题：
久置均不能水解的鞣质为
A．没食子鞣质
B．逆没食子鞣质
C．肉桂鞣质A
D．五倍子鞣质
E．仙鹤草因
第7题：
五倍子鞣质属于
A、缩合鞣质
B、复合鞣质
C、咖啡鞣质
D、没食子鞣质
E、逆没食子鞣质
第8题：
下列关于五倍子鞣质的说法不正确的是()。
A、国际上被称为中国鞣质
B、属于可水解鞣质
C、基本的结构单元是黄烷-3-醇
D、属于没食子酸鞣质
E、可被酸、碱或酶催化水解
第9题：
又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是
A.五倍子鞣质
B.可水解鞣质低聚体
C.逆没食子鞣质
D.没食子鞣质
E.表儿茶素
第10题：