A生理成熟
B工艺成熟
C未熟
D过熟
第1题：
残伤对烟叶质量影响较大，造成( )。
A.上等烟香气质变坏，杂气增加
B.上等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
C.中等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
D.下等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
第2题：
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。
A对
B错
第3题：
田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到( )时评吸指标均到最高。
A.生理成熟
B.工艺成熟
C.未熟
D.过熟
第4题：
叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）
A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足
B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小
C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适
D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足
第5题：
判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
香气
略
第6题：
优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面，其中不正确的是( )。
A.烟气香气质好、香气量足
B.劲头大
C.杂气、刺激性小
D.燃烧性好、灰黑
第7题：
色度与烟叶质量关系具体表现为：（）
A色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调
B色度淡的烟叶表现为香气质好．香气量足．杂气少．刺激性小．劲头适中
C色度浓的烟叶吸湿性较强．埴充能力较低
D随着色度的增强烟叶质量依次降低
第8题：
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。
A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少
C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
第9题：
成熟度影响烟叶的吸食质量（）叶香气质尚好．香气量充足．有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大．
A完熟
B成熟
C尚熟
D欠熟
第10题：
成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶香气质差，香气量少．刺激性大．杂气重．余味苦涩
A完熟
B成熟
C尚熟
D欠熟