餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
第1题:
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理污染食品和有毒食品。()
第2题:
定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。()
第3题:
货架存放食品原料,隔墙、离地()cm以上,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品
A.10
B.8
C.7
D.5
第4题:
依据《食品安全法》,应定期检查下列哪项,及时清理变质或者超过保质期的食品?()
第5题:
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患,应当责令提出整改要求,并监督整改;对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者,及时提请或要求主办单位予以更换。
第6题:
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列()类型食品。
A.滞销
B.变质
C.临期
D.超过保质期
第7题:
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()。
A.变质食品
B.超期食品
C.污染食品
D.有毒食品
第8题:
我国法律对餐饮服务提供者的要求,下列说法错误的是()。
A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息
D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
第9题:
食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度,定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
第10题:
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。