夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差。

题目

夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

长炒青外形审评主要看()。

A.嫩度、净杂

B.色泽、整碎

C.嫩度、条索

D.整碎、净杂


正确答案:C

第2题:

烘青外形审评注重()

A.紧直、嫩度

B.色泽、形态

C.色泽、条索

D.嫩度、净度


正确答案:A

第3题:

长炒青外形审评主要看()。

A.嫩度、净度;

B.色泽、整碎;

C.嫩度、条索;

D.整碎、净杂。


正确答案:C

第4题:

平炒青外形审评主要看()。

  • A、圆紧、润度
  • B、色泽、整碎
  • C、嫩度、净度
  • D、整碎、净杂

正确答案:A

第5题:

“叶底颜色不一致,杂乱”的特征用下列()评茶术语描述。

  • A、老嫩不匀
  • B、老嫩欠匀
  • C、杂乱
  • D、花杂

正确答案:D

第6题:

毛峰外形审评注重()

A.色泽、嫩度

B.色泽、形态

C.色泽、条索

D.嫩度、净度


正确答案:A

第7题:

衡量鲜叶质量的指标主要是指()。

  • A、嫩度、鲜度
  • B、鲜度、匀度
  • C、嫩度、净度
  • D、嫩度、匀度、净度、鲜度

正确答案:D

第8题:

识别高山茶与平地茶,平地茶的外形条索()。

A.紧结,身骨较重实

B.壮粗,身骨重实

C.软散,身骨轻飘

D.细瘦,身骨较轻


正确答案:D

第9题:

毛峰外形审评注重()

  • A、色泽、嫩度
  • B、色泽、形态
  • C、色泽、条索
  • D、嫩度、净度

正确答案:A

第10题:

红、绿、黄茶类叶底评定时主要从()几方面进行。

  • A、嫩度、光润度、色泽
  • B、嫩度、明亮度、品种纯度
  • C、叶张形态、芽叶含量、色泽
  • D、嫩度、色泽、匀度。

正确答案:D