为什么生吃瓜果、蔬菜要洗净?

题目

为什么生吃瓜果、蔬菜要洗净?

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第1题:

在预防细菌痢疾方面,哪种做法正确,其它做法都可能导致发病()

A生吃未洗净的瓜果蔬菜

B不吃苍蝇叮过的食物

C不洗手拿东西吃

D喝生水


B

第2题:

关于食品和饮食安全的做法不正确的一项是()。

  • A、养成吃东西前洗手的习惯
  • B、生吃瓜果要洗净
  • C、野菜和野果可以多吃、随便吃
  • D、不随便吃小摊贩出售的劣质食品、饮料

正确答案:C

第3题:

新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。

判断对错


参考答案:正确

第4题:

生吃瓜果为什么要洗净去皮?()

  • A、更好吃
  • B、好消化
  • C、以免细菌进入体内
  • D、更营养

正确答案:C

第5题:

生吃瓜果、蔬菜有营养,但要洗净才能吃。


正确答案:正确

第6题:

以下关于食品安全知识,说法正确的是?()

  • A、养成良好的卫生习惯,经常剪指甲,饭前便后及时洗手
  • B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净
  • C、食用前要注意查看食品的生产日期和保质期等
  • D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜,如果吃,一定要彻底加热

正确答案:A,B,C,D

第7题:

新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。


正确答案:正确

第8题:

判断题:新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。( )


答案:√

第9题:

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的,如食用了被苍蝇,蟑螂等污染的食物,瓜果蔬菜没有洗净生吃等。


正确答案:正确

第10题:

蔬菜、水果生吃前应浸泡(),再用清洁水彻底洗净。

  • A、3分钟
  • B、10分钟
  • C、20分钟

正确答案:B