胡萝卜应该用油炒熟了吃,主要是因为()。
第1题:
A、清蒸胡萝卜
B、生吃胡萝卜
C、用油烹制胡萝卜
第2题:
第3题:
烹调胡萝卜时,最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅,目的是为了( )
A、让胡萝卜充分炒熟
B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出
C、灭菌
第4题:
蔬菜在加工过程中不应该()
第5题:
我们吃的胡萝卜属于植物的()器官
第6题:
炒胡萝卜时可以放醋。
判断对错
第7题:
蔬菜之所以具有各种颜色,主要是因为含有()
第8题:
炒菜时碘盐应该什么时候吃?()
A、先放盐后放菜
B、菜熟了再放盐
C、什么时候都行
第9题:
胡萝卜素有利于身体健康,为了有利于更好的吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是()
第10题:
近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高两倍多,因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此,可以推出:()