蛋白质的二级结构是指（）、（）、（）、无规则卷曲等几种类型

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第1题：

哪项不是蛋白质的二级结构 ( )

A．无规则卷曲

B．α一螺旋

C．β－转角

D．β－折叠

E．羧基

正确答案：E
蛋白质的二级结构包括四种α一螺旋、β一折叠、β一转角和无规则卷曲。

第2题：

蛋白质二级结构中通常不存在的构象

A．α螺旋

B．β折叠

C．α转角

D．β转角

E．无规则卷曲

正确答案：C
解析：蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。主要包括α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲。

第3题：

蛋白质的一级结构是指( )。

A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

B、蛋白质的α-螺旋结构

C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D、蛋白质分子的无规则卷曲

E、蛋白质分子内的二硫键

参考答案：A

第4题：

蛋白质的一级结构指的是：（）

A、蛋白质的α-螺旋结构
B、蛋白质分子的无规则卷曲
C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

正确答案:D

第5题：

蛋白质分子的二级结构是多肽链局部的空间结构。即多肽链中部分氨基酸残基的相对位置，主要的二级结构类型包括

A．α螺旋、β折叠、γ转角、无规卷曲

B．β螺旋、α折叠、γ转角、无规卷曲

C．β螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲

D．α螺旋、β折叠、β-转角、无规卷曲

正确答案：D

第6题：

下列哪一项不是蛋白质二级结构的形式

A．α右手螺旋

B．β-折叠

C．β-转角

D．α双股螺旋

E．无规则卷曲

正确答案：D

第7题：

关于蛋白质二级结构错误的叙述是( )

A、α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规则卷曲均属二级结构

B、稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键

C、一些二级结构可构成模体

D、多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布

E、二级结构仅指主链的空间构象

参考答案：D

第8题：

蛋白质的二级结构不包括

A．α-螺旋

B．β-转角

C．β-折叠

D．β-螺旋

E．无规则卷曲

正确答案：D
蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的主要形式。

第9题：

蛋白质二级结构中通常不存在的构象是( )。

A.α螺旋
B.α转角
C.β转角
D.β折叠
E.无规则卷曲

答案：B

解析：

第10题：

下列哪些属于蛋白质的二级结构（）

A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、无规则卷曲
E、三叶草结构

正确答案:A,B,C,D

蛋白质的二级结构是指（）、（）、（）、无规则卷曲等几种类型

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