问题:男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项()。A、一日餐次为三餐二点B、早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物C、晚饭后提供一次水果D、睡前饮一杯加糖牛奶E、每周吃一次动物血
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问题:孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。在孕妇营养不良影响胚胎的发育中,错误的叙述是()。A、维生素A缺乏引起新生儿角膜软化B、维生素K缺乏引起新生儿出血性疾病C、维生素B6缺乏引起新生儿心脏病D、铁缺乏增加新生儿早产E、维生素B1缺乏引起新生儿急性脚气病
问题:中链甘油三酯的缺点是()。A、不含必需脂肪酸B、清除速率比长链甘油三酯低C、氧化水解不彻底D、不宜消化吸收E、会导致单核-吞噬细胞系统功能障碍
问题:在体内被称为“不动脂”的脂类为()。A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、必需脂肪酸
问题:以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是()。A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜
问题:营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中,“知、信、行”指的是()。A、知识-信息-行为B、知识-信仰-行为C、知识-态度-行为D、知道-信息-行为E、知识-态度-行业
问题:下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有()。A、每天进食新鲜水果B、每天进食牛奶和鸡蛋C、在医生指导下补充鱼肝油D、每周进食1次动物肝脏E、每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
问题:青少年时期蛋白质供能应占总能量()。A、10%~12%B、12%~14%C、16%~18%D、19%~20%E、21%~23%
问题:为满足骨骼迅速生长的需要,青少年适宜的钙摄入量为()。A、800mg/dB、900mg/dC、1000mg/dD、1100mg/dE、1200mg/d
问题:奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。A、牛奶B、羊奶C、人奶D、马奶E、强化奶
问题:胆固醇和三酰甘油均升高的高脂血症是()。A、Ⅱa型高脂血症B、Ⅲ型高脂血症C、Ⅱb型高脂血症D、Ⅳ型高脂血症E、V型高脂血症
问题:促进脂肪肝形成的有关因素包括()。A、蛋白质摄入过多B、碳水化合物摄入过多C、脂蛋白合成增多D、肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少E、进入肝脏的脂肪酸过少
问题:奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。A、1000mlB、至少250mlC、300ml以上D、250~400mlE、越多越好
问题:母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好()A、1个月B、2个月~3个月C、4个月~6个月D、7个月~8个月E、12个月后
问题:血尿酸在体温37℃,血pH7.4时,血浆饱和度是()。A、0.30mmol/LB、0.35mmol/LC、0.40mmol/LD、0.42mrnol/LE、0.45mmol/L
问题:孕期维生素E缺乏可导致()。A、新生儿神经管畸形B、母体血脂升高C、新生儿溶血D、新生儿先天畸形E、新生儿克汀病
问题:以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项()。A、增加适量的α-亚麻酸B、适当加入可溶性多糖C、增加钙、磷、钠盐D、强化牛磺酸E、强化适量的维生素D
问题:用牛奶喂养婴儿时应注意补充()。A、硒B、碘C、钙D、铁E、锌
问题:60岁以上老年人与成年人相比能量摄入()。A、减少5%~8%B、减少10%~20%C、减少3%D、减少25%~30%E、减少30%~35%
问题:母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素()。A、4~5B、6~7C、4~6D、7~8E、3~8