复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素错误的是()。A、维生素B、蛋白质C、碳水化合物D、磷脂E、钙

题目

复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素错误的是()。

  • A、维生素
  • B、蛋白质
  • C、碳水化合物
  • D、磷脂
  • E、钙
参考答案和解析
正确答案:E
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第1题:

下列关于酗酒的叙述错误的是(  )。

A.长期酗酒可引起酒精性肝硬化
B.长期酗酒可以起营养物质摄入减少,吸收率降低,但不引起机体对某些营养素(维生素、锌、钙等)的需要量增加
C.酗酒可引起机体某些营养素需要量增加,若不及时补充易导致某些营养素缺乏
D.口服降血糖药物的患者酗酒,可增加胰岛素分泌,增加降血糖作用,易发生低血糖
E.饮酒可明显加重药物对胃黏膜刺激,导致胃黏膜损伤溃疡、出血等

答案:B
解析:
酗酒不仅可以起营养物质摄入减少,吸收率降低,而且使机体营养素利用率下降,排出增加,所以引起机体营养素需要量增加。

第2题:

寒带人群补充维生素C等的目的是()。

  • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
  • B、补充食品加工损失的营养素
  • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
  • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
  • E、强调维生素强化

正确答案:E

第3题:

食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素,称为()食品。


本题答案:强化

第4题:

用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是()。

  • A、铁
  • B、钙
  • C、磷
  • D、钾
  • E、蛋白质

正确答案:A

第5题:

关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是()

  • A、有些营养素需要量高于成年人
  • B、个体差异大
  • C、年龄越大,营养需要越高,易发生营养缺乏病
  • D、各种营养素需求量相对大
  • E、应补充足够的能量和优质蛋白质

正确答案:C

第6题:

原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是()。

  • A、补充过量蛋白质
  • B、补充过量活性维生素D3
  • C、应保持蛋白质的负氮平衡
  • D、多食用深色蔬菜和水果
  • E、补充非营养素无益处

正确答案:D

第7题:

辅食添加的重要性,不包含哪项()

  • A、补充乳类所含营养素的不足(铁,VC等)
  • B、满足婴儿对能量日益增大的需求量
  • C、让婴儿适应新食物,达到断乳的目的
  • D、补充乳类所含营养素的不足(钙,铁等)
  • E、满足婴儿对营养素日益增大的需求

正确答案:D

第8题:

下列说法正确的是( )。

A.营养素补充剂不得以提供能量为目的

B.营养素补充剂只能宣传补充营养素

C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售

D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成

E.营养素补充剂对疾病有一定疗效


正确答案:ABCD

第9题:

复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是()

  • A、蛋白质
  • B、磷脂
  • C、碳水化合物
  • D、维生素
  • E、钙

正确答案:E

第10题:

下列有关营养素补充剂的说法,正确的有()

  • A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
  • B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
  • C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
  • D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
  • E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能

正确答案:D,E

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