“制冷机之父”是德国科学家林德。冷冻机的诞生,使啤酒的酿造不再受季节的限制。

题目

“制冷机之父”是德国科学家林德。冷冻机的诞生,使啤酒的酿造不再受季节的限制。

参考答案和解析
正确答案:正确
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

()是酿造啤酒的重要原料。

  • A、高粱
  • B、小麦
  • C、啤酒花
  • D、造酒花

正确答案:C

第2题:

啤酒是用小麦还是大麦酿造的?


正确答案:目前,国内外生产啤酒所使用的原料主要是大麦麦芽,而我国国产大麦的产量远远满足不了国内啤酒工业发展的需要,每年都要从国外进口大麦。同时,我国又是小麦产量最多的国家。如何使用小麦麦芽生产啤酒,充分利用我国丰富的小麦资源,带动农业现代化的发展,增加农产品的附加值;是当前啤酒工业需要解决的重要课题。进入90年代中期,随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善,很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间,陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤酒。用小麦麦芽酿制啤酒,有一定的优势。如啤酒泡沫丰富、口感清爽等等,最主要的是可以节约生产成本。但由于小麦麦芽蛋白质含量较高、麦芽皮薄等因素的影响,使其应用受到一定的限制。但是通过合理调整工艺,结合小麦啤酒复合酶的使用等措施,完全可以生产优质啤酒。小麦麦芽的使用,必将推动啤酒行业的快速发展,缓解酿造大麦依赖进口的局面。

第3题:

啤酒酿造用水,首先应符合()水标准,其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。


正确答案:生活饮用

第4题:

巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期,它是由哪位科学家发现的?()

  • A、林德
  • B、路易斯巴斯德
  • C、汉逊
  • D、鲁道夫二世

正确答案:B

第5题:

酿造用水的离子中由降酸作用使麦芽醪PH升高的是(),有增酸作用的是(),会加速啤酒氧化的是()。


正确答案:碳酸盐和重碳酸盐;钙、镁离子;铁、锰离子

第6题:

制冷机组如何更换冷冻机油?


正确答案: ①机组处于停机状态
②关闭吸气阀和排气阀,开启冷凝器进出水阀。
③启动盐水泵,向蒸发器内供水。
④打开冷凝器循环水出入口阀
⑤启动抽氟机将氟里昂抽至冷凝器中
⑥打开油冷却器和油分离器底处排污阀放油
⑦确认系统内的油已排干净
⑧油冷却器和油分离器底处排污阀
⑨向机组内加油
⑩从油分离器放空阀处抽真空

第7题:

第一家现代化啤酒厂是()年在()由德国酿造师建立的英德啤酒厂。


正确答案:1903;青岛

第8题:

人称滑翔机之父的奥托•李林塔尔是哪个国家的?()

  • A、美国
  • B、英国
  • C、德国
  • D、法国

正确答案:C

第9题:

“制冷机之父”是德国科学家林德。冷冻机的诞生,使啤酒的酿造不再受季节的限制。


正确答案:正确

第10题:

酿造优质啤酒的前提条件是()。

  • A、啤酒酵母
  • B、酿造水质
  • C、麦芽、酒花、水和酵母
  • D、酿造工艺

正确答案:C