食品生产者采购()、()、(),应当查验供货者的()和();食品

题目

食品生产者采购()、()、(),应当查验供货者的()和();食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。

参考答案和解析
正确答案:食品原料;食品添加剂;食品相关产品;许可证;产品合格证明文件;二
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第1题:

食品生产者采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都不是


参考答案:ABC

第2题:

食品经营者采购食品只需查验供货者的许可证。


正确答案:错误

第3题:

食品经营者采购食品,应当查验( )。

A.供货者的价格证明

B.供货者的包装清单

C.供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明

D.供货者的保存凭证


参考答案:C

第4题:

食品生产者采购()、()、(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。


正确答案:食品原料;食品添加剂;食品相关产品

第5题:

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()和()


正确答案:许可证;产品合格证明文件

第6题:

依照《食品安全法》,食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,要求查验供货者的()

  • A、许可证
  • B、企业规模
  • C、产品合格证明
  • D、供货途径

正确答案:A,C

第7题:

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()和产品合格证明文件。

  • A、产品说明书
  • B、产品标签
  • C、许可证
  • D、以上均是

正确答案:C

第8题:

食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()。

  • A、许可证
  • B、产品合格证明文件
  • C、许可证和产品合格证明文件
  • D、生产记录

正确答案:C

第10题:

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。


正确答案:错误

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