()菜的特点是油少、口味清淡。A、英式菜B、美式菜C、法式菜D、意大利菜

题目

()菜的特点是油少、口味清淡。

  • A、英式菜
  • B、美式菜
  • C、法式菜
  • D、意大利菜
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

()以菜肴丰富实惠,朴实无华著称。

  • A、德式菜
  • B、美式菜
  • C、英式菜
  • D、法式菜

正确答案:A

第2题:

()喜欢用水果做菜,在口味上有咸里带甜的特点。

  • A、美式菜
  • B、法式菜
  • C、英式菜
  • D、德式菜

正确答案:A

第3题:

英式菜的特点是口味清淡,油少不腻。


正确答案:正确

第4题:

烤鹅填栗子馅是()典型的代表菜肴。

  • A、英式菜
  • B、法式菜
  • C、美式菜
  • D、意式菜

正确答案:A

第5题:

牛尾浓汤是()典型的代表菜肴。

  • A、英式菜
  • B、法式菜
  • C、美式菜
  • D、意式菜

正确答案:A

第6题:

土豆是必不可少的原料,并被戏称为“第二面包”的菜式是()。

  • A、俄式菜
  • B、美式菜
  • C、英式菜
  • D、法式菜

正确答案:A

第7题:

()在菜肴的制作上比较简单,口味也较清淡,油少不腻。

  • A、法式菜
  • B、意式菜
  • C、英式菜
  • D、俄式菜

正确答案:C

第8题:

()的特点是油少不腻,口味清淡,烹调简单。

  • A、英式菜
  • B、法式菜
  • C、俄式菜
  • D、德式菜

正确答案:A

第9题:

美式菜是在()的基础上发展起来的。

  • A、意式菜
  • B、法式菜
  • C、英式菜
  • D、德式菜

正确答案:C

第10题:

烤火鸡配苹果是()典型的代表菜肴。

  • A、英式菜
  • B、法式菜
  • C、美式菜
  • D、意式菜

正确答案:C