问题：陆羽对茶水有哪些要求？
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问题：试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。
问题：从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构，其中“五畜”是指（）。A、牛、羊、猪、鸡、鸭B、牛、羊、鹅、鸡、鸭C、牛、羊、兔、鸡、鸭D、牛、羊、猪、鸡、犬
问题：“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品种是什么？
问题：明清两代的文人宴会上，用以检测文人的学识与机敏程度的酒令是（）A、投壶令B、八仙令C、交错令D、四书令
问题：被誉为“新疆名片”的风味食品是（）
问题：菜品
问题：关于我国饮食发展阶段的叙述，最为正确的是（）A、陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期B、火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期C、火烹期-陶烹期-铁烹期-铜烹期D、火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期
问题：（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。A、皖菜B、沪菜C、京菜D、豫菜
问题：三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝
问题：在我国被称为“国饮”的软饮料是（）
问题：试说明粽子的起源。
问题：简述中国烹饪中制熟方法。
问题：茶人
问题：奶酪食品在我国（）区域的少数民族饮食中最为常见。A、东南B、东北C、西北D、西南
问题：“食不厌精，脍不厌细”
问题：中国清真菜
问题：中国饮食结构主要由主食、副食和（）等组成。
问题：“ 为名忙，为利忙，忙里偷闲，且吃七碗茶去；劳心苦，劳力苦，苦中寻乐，再拿一壶酒来。” 这副对联中“ 七碗茶” 出自（）的作品。A、乾隆B、赵佶C、皎然D、卢仝
问题：最具代表性的扬州风味美食是（）
